Um fato curioso vem chamando atenção no interior de Vacaria, mais precisamente na propriedade da família Poletto, na Fazenda da Estrela. Isso porque pelo segundo ano consecutivo um pé de cafeeiro tem dado frutos. Conforme a ouvinte Marta Poletto, ao jornalismo da Tua Rádio Fátima, o Senhor Aneri Poletto que é pai dela foi o responsável por plantar a pequena árvore.

A curiosidade é que, conforme a Embrapa, este tipo de plantação geralmente tem bons resultados em regiões com temperaturas entre 19º e 23º graus e, dificilmente, se mantém em regiões como a de Vacaria, onde a temperatura é mais baixa. O fato é clima quente ou não, a árvore tem gerado frutos nos Campos de Cima da Serra.

Conforme Marta, após colhidos, os frutos são descascados e levados ao sol para secar. Após, o seu Aneri segue o processo colocando as sementes para torrar no forno e mói. “O café, além de aromático é saboroso”, afirmou a ouvinte à Tua Rádio Fátima.