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Vigilância alerta para os perigos de consumo de carne sem procedência

por Aldoir Santos

A vigilância também fará um trabalho de conscientização junto aos comerciantes

Nova médica veterinária da Vigilância Sanitária, Renata Faria Correa
Foto: RD Fátima

A Vigilância Sanitária está realizando ações de orientações aos proprietários dos estabelecimentos comerciais em relação a manipulação e comercialização de alimentos. A ideia é inicialmente desenvolver um trabalho de prevenção e depois atuar os locais que não estiverem dentro das normas, explica a médica veterinária Renata Muricy de Faria Correa. Segundo ela de qualquer forma os consumidores, ou seja, a população pode ajudar essa ação denunciando as situações que estiverem irregulares.

Renata destaca que é necessária união de todos para que as coisas melhorem. Outra preocupação é com a venda de carne clandestina principalmente por causa do abigeato. A médica veterinária Renata Faria Correa observa que vem sendo feita uma fiscalização para evitar esse tipo de comércio. Ressalta que ao consumir essa carne a população está correndo vários riscos de saúde.

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