Com apoio da Emater e da secretaria da Agricultura está sendo articulada a criação de uma cooperativa de produtores de maçã e outras culturas em São José dos Ausentes. Depois de quatro encontros foi constituída uma comissão para atuar na formalização dessa cooperativa. A ideia inicialmente é atender a demanda das compras institucionais através especialmente do Programa de Aquisição de Alimentos, PAA. Estão sendo elaborados os estatutos da nova entidade.

A unidade de cooperativismo da Emater de Porto Alegre está prestando uma consultoria e recentemente promoveu um encontro com representantes de duas cooperativas que já atuam no mercado institucional, ou seja, fornecem alimentos para o sistema prisional, universidades e escolas. O extensionista da Emater de Ausentes Orlando Velho Junior acrescenta que a ideia é colocar a maçã neste grupo de produtos que são adquiridos pelo governo mas também outras culturas poderão ser beneficiadas.

No dia 13 de dezembro, às 14h, está prevista uma nova reunião na localidade do Silveira para tratar sobre a formação dessa cooperativa.