A secretaria de saúde realiza orientação referente ao uso e manuseio de agrotóxicos nas propriedades agrícolas do município de São Jorge. Tais procedimentos se fizeram necessários, pois em dezembro de 2014, uma equipe da Faculdade da Serra Gaúcha – FSG, recolheu amostras de sangue de 100 agricultores para realização do exame de colinesterase. Tal exame identifica alterações no organismo devido a intoxicação aguda ou crônica por agrotóxicos.

Conforme Joice Dallagnol, Enfermeira Chefe da Secretaria de Saúde do município de São Jorge, cerca de 12% dos agricultores mostraram alteração e estão sendo monitorados. Novas amostras foram coletadas em outubro de 2015 e ainda mostraram alterações e os pacientes estão sendo constantemente monitorados. Novos testes serão realizados no próximo mês de dezembro.

Ressalta a Enfermeira que alergias, diarreias e até o câncer podem estar associados a intoxicação aguda ou crônica por agrotóxicos.