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Mel gaúcho está entre os dez melhores do país, segundo CNA

Baixar Áudio por João Pedro Minella

Adriana De Bortoli da Silva está presente na Expointer

Foto: Divulgação

Duas agroindústrias produtoras de mel do Rio Grande do Sul – Apiário Cambará e Apicultura do Máximo – estão entre as dez melhores do país e entre as cinco melhores na categoria Mel Claro do Brasil, segundo o Prêmio CNA Brasil Artesanal 2024. O resultado foi divulgado no início de agosto. Foram inscritos e avaliados 297 tipos de mel pelo júri técnico da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA). Agora, os dez melhores estão classificados para a próxima etapa, a do júri popular, prevista para o próximo dia 28/08.

Adriana De Bortoli da Silva, proprietária da Apicultura do Máximo, localizada em Jaquirana, explica que o negócio começou quando se casou com seu marido, que, por sua vez herdou a profissão do bisavô, pioneiro no segmento em Cambará do Sul. A família já está na quinta geração de apicultores, e após um processo de profissionalização e cursos, inclusive proporcionado pelo Sebrae RS, Adriana diz que o negócio cresceu.

“Em 2008 começamos com o trabalho na apicultura, e em 2014 ocorreu a construção da nossa agroindústria familiar. Em 2019, meu marido faleceu devido a um acidente, mas, mesmo assim, optei por ficar e prosseguir no negócio. Temos focado muito em melhorar e aprimorar e contamos muito com a parceria do Sebrae RS. Essa premiação em nível nacional do CNA é uma vitória muito grande. Aquele trabalho realizado lá atrás, com foco na apicultura, tem tendo resultado agora. Minha filha e eu continuamos tocando a agroindústria com a ajuda da minha mãe e meu genro, e não podemos deixar de destacar a força da mulher no empreendedorismo e no meio rural”, destaca Adriana.

Os dez produtos selecionados, cinco em cada categoria, vão receber certificados e prêmios. Os três primeiros vão ganhar também os Selos de Participação Ouro, Prata e Bronze.

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