Preparem seus espetos de carne, pois a Capital Nacional do Churrasco está prestes a abraçar uma celebração gastronômica única que promete deixar um saboroso legado para os amantes do churrasco. O município de Lagoa Vermelha anuncia a aguardada 1º edição Encontro de Assadores, que acontecerá no coração da cidade, na charmosa Praça Frei Mateus Dolzan, no próximo dia 17 de setembro.

Com churrasqueiras acesas o evento promete ser mais do que uma simples reunião culinária; será um momento de conexão, pertencimento e celebração do Churrasco como um verdadeiro Patrimônio Cultural.

Desde os tradicionais cortes da Capital Nacional do Churrasco, até os segredos culinários mais bem guardados em suas famílias, os assadores locais irão mostrar suas habilidades. Mas o encontro não será apenas sobre o paladar; será sobre a paixão que une pessoas em torno de uma churrasqueira, sobre histórias e causos compartilhados enquanto o pedaço de carne se torna no mais saboroso churrasco.

"Este evento é uma celebração da nossa cultura, das nossas tradições e, claro, do nosso churrasco icônico que coloca Lagoa Vermelha no mapa gastronômico", diz o Prefeito Gustavo Bonotto. "Queremos que as pessoas se reúnam, conversem e apreciem a experiência única de degustar um churrasco preparado com amor e dedicação por cada um dos assadores. ”

Além da exibição de habilidades culinárias dos assadores e assadoras, o encontro contará com música ao vivo, mateada e atividades para toda a família, criando um ambiente festivo e acolhedor.

O I Encontro de Assadores faz parte da Programação Oficial da Semana Farroupilha 2023, e vai acontecer juntamente com um outro evento, que é o Entrevero da Dança da Chula, promovido pelo Grupo de Arte Nativa de Lagoa Vermelha (GAN).

Para participar é muito simples. Os assadores e assadoras interessados devem realizar a inscrição e, no dia do Encontro de Assadores, levar seu espeto para a praça, assar e compartilhar com seus amigos e familiares. A churrasqueira e o fogo são por conta do evento.

As inscrições são gratuitas e devem ser realizadas até o dia 14 de setembro por meio de formulário disponível na internet ou presencialmente no Protocolo da Prefeitura. As vagas são limitadas, e os 120 primeiros inscritos garantem um presente especial a ser entregue no dia do evento. O churrasco preparado pelos assadores será para consumo próprio, entre seus amigos e familiares, e não será comercializado.

O I Encontro de Assadores está programado para iniciar a partir das 8 horas, com mateada, e o acendimento das churrasqueiras a partir das 9h30min. Durante o dia também haverá programação do Entrevero da Chula, com palestra no Salão Paroquial da Igreja Santo Antônio. As competições da Chula acontecerão pela parte da tarde, na Praça Frei Mateus Dolzan. Toda a programação do I Encontro de Assadores e Entrevero de Chula é de acesso livre e gratuita.

*Informações: Prefeitura Municipal de Lagoa Vermelha