Surpreendido pela pandemia poucos dias depois de comprar um restaurante, o empreendedor lagonse Itamar Palhano da Silva precisou ser criativo para driblar as restrições sanitárias, que impediam a presença de consumidores nos restaurantes, e passou a investir na produção de marmitas. Palhano acertou na estratégia, e comercializando as refeições ao valor de R$ 7,00, viu o negócio crescer.

Em entrevista à Tua Rádio Cacique, o empreendedor celebrou o momento. Ele explica que a procura por alimentos prontos com entrega por delivery se manteve depois da emergência sanitária. Palhano e a família chegam a produzir 180 refeições diárias e iniciam o trabalho antes de o sol nascer. Ouça a entrevista e saiba mais.