Produtor de Lagoa Vermelha conquista prêmio em competição regional de vinhos
Baixar ÁudioO produtor Celestino José Toniazzo, de Lagoa Vermelha, conquistou a 3ª posição entre os tintos
Foto: Arquivo Tua Rádio
Os melhores vinhos artesanais dos municípios de Muliterno, Ibiraiaras, Caseiros e Lagoa Vermelha, vencedores das mostras locais, foram comparados entre si na Mostra Regional de Vinhos, provida em Muliterno na noite de 26 de agosto. O produtor Celestino José Toniazzo, de Lagoa Vermelha, conquistou a 3ª posição entre os melhores vinhos tintos da IX Mostra Regional de Vinhos Artesanais, promovida pela Emater/RS-Ascar, entidade vinculada à Secretaria Estadual de Desenvolvimento Rural, e prefeituras.
A comissão avaliadora degustou 24 amostras, sendo 12 de vinhos brancos e 12 tintos, já selecionadas nas avaliações municipais. A análise sensorial feita na seleção envolve os critérios visual, olfativo e gustativo. Os avaliadores foram os extensionistas rurais da Emater/RS-Ascar, Vilmar Wruch Leitzke, Leônidas Dutra e Amauri Pivotto, e a assistente social de Lagoa Vermelha, Denise Ferreira de Oliveira.
As Mostras de Vinhos surgiram com o propósito incentivar à produção de vinho de qualidade, possibilitar o conhecimento e apresentar aos consumidores os vinhos elaborados no município, elevar o nível técnico e melhorar o processo de vinificação entre os participantes. Os eventos propiciam ainda, um resgate cultural e promovem a integração entre os produtores, técnicos e consumidores.
A X Mostra Regional de Vinhos Artesanais, realizada em 2024, será sediada por Lagoa Vermelha. Ouça a entrevista com Marinez de Campo, extensionista da Emater Muliterno, e saiba mais.
Comentários