A fazenda da produtora do lúpulo Red Lake Hops, de Capão do Cedro, interior de Lagoa Vermelha, promove no dia 11 de fevereiro a primeira edição de um dia de capo voltado à planta. “Do campo ao copo: a cultura de lúpulo no Brasil/Rio Grande do Sul” promete reunir interessados na fabricação de cerveja, mestres cervejeiros e proporcionar a degustação de bebidas e do típico churrasco lagoense.

Em entrevista à Tua Rádio Cacique, o sócio proprietário da Red Lake Hops, João Eduardo Lemos, e o técnico da Emater, Josmar Velozo, falaram sobre o evento. Conforme eles, serão abertas apenas 50 vagas. Os interessados devem se inscrever por meio do WhatsApp (51) 98189-8347. O valor da inscrição é de R$ 250, e contempla palestras, degustação de cervejas e alimentação. Ouça a entrevista e saiba mais.

Programação

09:00 - Abertura/café da manhã

09:30 - Tour pelo campo de lúpulo

10:30 - A Cultura de Lúpulo - Agrônomo Marcus Outemane - Salva Hops

12:00 - Almoço com autêntico churrasco de Lagoa Vermelha

14:00 - Multiplicação de plantas - Dheikson Bisol - Viveiro Lupulina Hops

15:00 - Beneficiamento do Lúpulo - Agrônomo Stéfano Gomes Kretzer - Lúpulo do Vale

16:30 - Coffe Break

17:00 - Vantagens do Lúpulo nacional

18:30 - Encerramento/degustação de chopp artesanal e Show banda Red Lake Band

Convidados

Karen Menezes - Mestre Cervejeira

Cartlos Poitevin - Mestre Cervejeiro

Tiago Wild - Mestre Cervejeiro - Salva Craft Beer

Guilherme de Bastiani - Mestre Cervejeiro - Cervejaria Lúpulos da Serra

Leonardo Milani - Mestre Cervejeiro - Cervejaria Siberian Beer