Nesta terça-feira, 17/09, o “Seminário do Programa Estadual de Agroindústria Familiar” reuniu empreendedores rurais na AABB de Lagoa Vermelha. Promovido pela Emater-RS/Ascar, o encontro contou com a participação de representantes de 42 municípios da regional Passo Fundo e de outras localidades. Ouça a entrevista. 

Maurício Neuhaus, diretor substituto do Departamento de Agroindústrias, explicou que o seminário teve como objetivo discutir o Programa Estadual de Agroindústrias e ouvir as demandas dos produtores. Ele destacou o bom desempenho das agroindústrias na ExpoInter, com um recorde de participantes e ótimos resultados em negócios, além da novidade deste ano: a 1ª edição do Pavilhão da Agricultura Familiar no Acampamento Farroupilha, em Porto Alegre.

De acordo com Neuhaus, as agroindústrias mais produtivas no RS são as que fabricam queijos, salames, embutidos e panificados. Ele também observou o crescente interesse por produtos inovadores e diferenciados, que têm atraído a atenção dos consumidores.

Dartanhã Luiz Vecchi, gerente regional da Emater, informou que a regional de Passo Fundo conta atualmente com 240 agroindústrias cadastradas e regularizadas. Vecchi ressaltou que o processo de agroindustrialização, que agrega valor às matérias-primas produzidas pelos agricultores, tem ganhado força, especialmente com o aumento da participação de jovens na sucessão rural.