Rica em vitaminas, a laranja oferece diversos benefícios para a saúde, principalmente nesta época de inverno. Quem falou sobre o assunto na programação da Tua Rádio Alvorada, foi a extencionista da Emater de Vila Maria, Lisiana Ramos.

A profissional destaca que a fruta ajuda no combate de infecções, ajuda na formação de células vermelhas do sangue e possui fibras que auxiliam na regulação do intestino. Entretanto, ela orienta para que as pessoas procurarem sempre pela fruta fresca. Ouça a entrevista no player de áudio.

Além de degustar a fruta in natura e em sucos, existem outras formas de usar a laranja. Lisiana, por exemplo, apresentou uma receita de bolo, feito com a casca da fruta.

Confira a receita:

- Seis ovos;

- Uma xicara e meia de óleo;

- Duas laranjas com casca e sem sementes;

- Duas xícaras de açúcar mascavo;

- Duas xícaras de farinha de trigo, e duas de farinha integral branca;

- Duas colheres de sopa de fermento.

 Modo de preparo:

Leve os ovos, óleo e as laranja para o liquidificador e bata por cinco minutos. Em seguida, passe para uma bacia ou prato e adicione o açúcar e a farinha, mexendo  bem, após acrescente o fermento e mexa novamente. Depois coloque na forma, e leve ao forno pré-aquecido em 180 graus, por 45 minutos. Também é possível adicionar uma cobertura, feita com suco três laranjas e açúcar a gosto: leve ao fogão para esquentar até ficar um creme, e após coloque sobre o bolo.