O marauense, João Marcos Minella, é o novo apaixonado pela culinária. Depois de realizar curso de gastronomia em Passo Fundo e estágio de três meses em São Paulo, João, volta a Marau para mostrar seu trabalho para a comunidade.

“Comecei a pegar o gosto por cozinhar há uns três anos. Saí do Sicredi, empresa que trabalhava, e fui fazer um curso de gastronomia em Passo Fundo, fui para São Paulo, fiquei três meses fazendo estágio num restaurante e depois disso, vi todas as oportunidades que Marau oferece para o mercado de culinária e agora estou voltando para investir nisto”, explicou Minella.

A paixão pela gastronomia iniciou fazendo receitas que via no youtube, no facebook. “Comecei a fazer receitas que via nas redes sociais e peguei gosto pela coisa. Larguei tudo e me lancei no que realmente era um sonho e no que gostava. Acredito que quando decidimos nos lançar em algo que a gente gosta e que temos o sonho a gente tem que correr atrás, trabalhar pra isso. Creio que no futuro próximo terei orgulho de ter feito essa escolha”, orgulha-se.

João trabalha atualmente com a culinária, fazendo jantas e pratos congelados. “Já estou trabalhando com isso. Quero agora me especializar com cursos de saladas e de molhos”, finaliza.

Feijoada Vip

Dia: 09 de dezembro

Local: Grupo de Artes Nativas

Horário: 12 horas

Cardápio: Feijoada, moranga caramelada, arroz, farofa, couve, laranja, pão e sobremesas.

Venda e reservas de ingressos: 9 99604 - 6274