No Ginásio Municipal Jatyr Francisco Foresti de Marau intensificam-se os preparativos para ao VII Festival Nacional do Salame. O evento que integra o calendário oficial do Estado do RS, destaca-se entre as principais programações culturais e gastronômicas do Sul do país. Este ano, a programação inicia na sexta-feira, 10/06. Na data, a visitação inicia às 17h. Às 19h acontece a abertura oficial que marca também o início das atividades da 28ª Semana Italiana de Marau. A festa segue até meia-noite. No sábado, dia 11, os estandes estarão abertos a partir das 11h com encerramento a meia-noite. No domingo, dia 12, o Festival se estende das 10h às 18h.

Durante os três dias, além da gastronomia, destacam-se também as apresentações culturais. Os ingressos serão vendidos apenas no local do evento a R$ 40,00 para crianças de 6 a 12 anos, R$70,00 para adultos, na sexta-feira e no domingo e R$80,00 para adultos no sábado. No domingo, os grupos da Terceira Idade pagam apenas R$50,00 o ingresso individual.