Na tarde da quinta-feira, 29/08, foram entregues os prêmios do 12º Concurso de Produtos da Agroindústria Familiar. A premiação aconteceu após a cerimônia de abertura oficial do 26º Pavilhão de Agroindústria Familiar na Expointer, com a presença de uma série de autoridades.

As agroindústrias, inclusas no Programa Estadual de Agricultura Familiar (Peaf), participaram nas categorias queijo colonial e doce de leite, salame tipo italiano e linguiça de carne suína defumada, mel, vinho tinto de mesa seco e suco de uva integral/natural, melado líquido e cachaça prata.

Entre os critérios avaliados, conforme a categoria, estão cor, aroma, textura, sabor, consistência, brilho, uniformidade, acidez, aparência e aspecto global, entre outros. Na categoria Cachaça Prata, entre os 17 participantes, a Cachaçaria Pol de Marau obteve o terceiro lugar! O primeiro lugar ficou com o Alambique Belvedere de Augusto Pestana e o segundo com a Cachaçaria Velho Alambique de Santa Tereza.

A Cachaça Pol Prata tem aroma e paladar próximos ao da cana-de-açúcar, ideal para caipirinhas, drinks ou mesmo para ser apreciada pura! "Estamos muito felizes", nos disseram os proprietários da Cachacaria Pol. A gente também fica feliz! Parabéns!!!