Investimento na bacia leiteira foi uma das prioridades da administração de Casca, nestes últimos anos. O município detém o título de Capital Estadual do Leite e está entre as cinco cidades gaúchas com melhor aproveitamento por animal.  Em uma breve avaliação do seu governo, o prefeito Alan Martins das Chagas revela que, ao contrário de muitas localidades, em Casca, foi mínimo o número de produtores que abandonaram a atividade, como aconteceu em diversos pontos do Estado neste ano.

A agropecuária tende a ser um dos focos também da nova administração de Casca, que assume em 1º de janeiro. Até porque, para o início do próximo ano, está previsto o começo das obras de construção da unidade da Cooperativa Santa Clara, em Casca. A fábrica será instalada na Linha 15 de Novembro, às margens da ERS 129, em área de 50 hectares. A previsão é de processar, inicialmente, 600 mil litros de leite ao dia.