Bolinho de chuva com doce de leite
Doce de leite a gosto
Ingredientes
Massa:
- 2 copos (americano) de farinha de trigo
- 1 copo (americano) de açúcar
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 1 ovo inteiro
- 1/2 copo (americano) de leite
- óleo para fritar
- doce de leite a gosto
Modo de Preparo
- Misturar primeiramente todos os ingredientes secos e depois juntar os líquidos, deixe a massa com a consistência um pouco mais firme do que a massa de bolo
- Com uma colher, pingue pequenas gotas de massa em óleo não muito quente, para não correr o risco dos bolinhos ficarem "crus" por dentro
- Quando eles estiverem dourados já esta na hora de tiras
- Deixe escorrer em papel toalha e quando os bolinhos estiverem mornos corte-os ao meio e recheie com doce de leite ou qualquer outro recheio de sua preferência
- Depois passe-os em uma mistura feita de açúcar e canela em pó
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